MADALENAS
Ingredientes
3 Huevos
100 gr. Azúcar
1 Ralladura de limón o 1 cda de miel
120 gr. Harina
110 gr. Mantequilla LOMA LINDA
1 pis sal
¼ cdita Polvo para hornear
PROCEDIMIENTO
- En un bowl, mezcla huevo con azúcar y ralladura de limón.
- Tamiza e incorpora harina con polvo para hornear y sal.
- Agrega Mantequilla LOMA LINDA
- Reposa la mezcla en el refrigerador durante una hora.
- Pasa la mezcla a una manga pastelera con duya lisa.
- Vierte la mezcla en moldes para madalenas previamente engrasados a ¾ de su capacidad.
- Hornear a 190ºC por 15 min. o hasta que doren ligeramente para mantener suavidad.
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