Relleno:

1. Licua el Queso tipo Crema AVIGNON, leche condensada, Evaporada SABOREX y huevo. 
2. Reserva la mezcla.

Pasta:

1. Bate la Mantequilla LOMA LINDA con azúcar glass para obtener un acremado suave.
2. Añade a la mezcla el huevo y la yema.
3. Agrega harina poco a poco y bate hasta incorporar.
4. Coloca la masa en un recipiente con tapa o cúbrelo con papel film. 
5. Reposa la masa en el refrigerador durante una hora aproximadamente.
6. Coloca la masa en una superficie enharinada. 
7. Con ayuda de un rodillo extiende la masa.
8. Una vez lista la masa, corta círculos de 8 cm aproximadamente.
9. Coloca los círculos, en el fondo de un molde para cubilete o muffín, hazlo cubriendo bien las paredes y deja un hueco para el relleno.
10. Vierte el relleno en los moldes, llena solamente a ¾ de capacidad para evitar derrames.
11. Hornea a 160ºC durante 45 min. aprox.
12. Retira los moldes del horno y deja enfriar 20 min. para desmoldar.

Una vez fríos, puedes servir tus deliciosos cubiletes, si deseas darle un sabor más dulce, coloca un poco de Glassé de Fresa SABOREX en la superficie.