Presentamos a nuestra embajadora de marca la Chef Alicia Hernández, tiene 28 años y es originaria de la ciudad de Monterrey, Nuevo León.

Le apasiona la pastelería creativa, y es a lo que se dedica actualmente.

Desde pequeña le ha llamado la atención las manualidades tales como modelado en plastilina, dibujo a mano alzada y pintura, y llevar a cabo estas habilidades sobre un pastel o postre, pues le resulta fascinante. 

Estudió repostería, a la edad de 17 años y decidió comenzar su propio negocio, el cual era de venta de chessecakes y pasteles de línea, poco a poco fue aprendiendo nuevas técnicas ofreciendo algo diferente a sus clientes, pues la habilidad que adquirió desde pequeña se refleja en cada uno de sus trabajos, se considera una persona perfeccionista y constante, eso le ha ayudado a seguir mejorando día con día.

Actualmente su especialidad es la pastelería 3D, la cual le permite crear cualquier personaje hecho completamente comestible, destacando cualidades tales como el ingenio y creatividad. 

Imparte clases de pastelería, modelado en fondant y pasteles en 3D, otra de las cosas que le encanta hacer, es enseñar un poco de lo que más ama en esta vida que es la pasión por crear cosas nuevas y sorprendentes, dándole un giro a la pastelería tradicional.

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@AliciaHdzsugarart