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PRODUCTOS A UTILIZAR
FLAN DE PIÑA COLADA
Nivel de preparación: MEDIO
Tiempo de preparación: + 6 HRS
Porciones: 1

INGREDIENTES

- 150 g. azúcar
- 600 ml. evaporada LOMA LINDA
- 400 ml. leche condensada SABOREX
- 10 pz. huevo
- 150 ml. crema de coco
- 50. ml ron


INSTRUCCIONES

1. Calienta el azúcar en una sartén a fuego medio-lento. Mezcla el azúcar de 3 a 4 minutos hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo.

 

2. Retira el caramelo del fuego y espera a que enfríe solo unos minutos, cuidando no endurezca el caramelo en el sartén. 

 

3. Vierte el caramelo en un molde previamente engrasado y distribuyelo hasta cubrir el fondo completamente.

 

4. Coloca en una licuadora la evaporada LOMA LINDA, leche condensada SABOREX, huevo, crema de coco y ron. 
 
5. Licuar todos los ingredientes hasta integrar completamente.

 

6.. Vierte la mezcla en el molde con el caramelo y cúbrelo con papel de aluminio.

 

7. Hornea a baño maria por  1:30 hra  aprox o hasta que esté firme de todas partes.

 

8. Retira el molde del horno y el agua. Déjalo enfriar.

 

9. Refrigera el flan durante al menos 4 horas antes de desmoldar.

 

10. Sirve el flan con unos trocitos de piña y coco rallado. 




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FLAN DE PIÑA COLADA
Nivel de preparación: MEDIO
Tiempo de preparación: + 6 HRS
Porciones: 1

INGREDIENTES

- 150 g. azúcar
- 600 ml. evaporada LOMA LINDA
- 400 ml. leche condensada SABOREX
- 10 pz. huevo
- 150 ml. crema de coco
- 50. ml ron


INSTRUCCIONES

1. Calienta el azúcar en una sartén a fuego medio-lento. Mezcla el azúcar de 3 a 4 minutos hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo.

 

2. Retira el caramelo del fuego y espera a que enfríe solo unos minutos, cuidando no endurezca el caramelo en el sartén. 

 

3. Vierte el caramelo en un molde previamente engrasado y distribuyelo hasta cubrir el fondo completamente.

 

4. Coloca en una licuadora la evaporada LOMA LINDA, leche condensada SABOREX, huevo, crema de coco y ron. 
 
5. Licuar todos los ingredientes hasta integrar completamente.

 

6.. Vierte la mezcla en el molde con el caramelo y cúbrelo con papel de aluminio.

 

7. Hornea a baño maria por  1:30 hra  aprox o hasta que esté firme de todas partes.

 

8. Retira el molde del horno y el agua. Déjalo enfriar.

 

9. Refrigera el flan durante al menos 4 horas antes de desmoldar.

 

10. Sirve el flan con unos trocitos de piña y coco rallado. 


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