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PRODUCTOS A UTILIZAR
PASTEL DE ZANAHORIA EN VASITO
Nivel de preparación: FACIL
Tiempo de preparación: 4 HRAS
Porciones: 5

INGREDIENTES

Bizcocho de zanahoria

- 225 g. zanahoria rallada

- 150 g. azúcar

-  150 g. mantequilla SABOREX  (fundida)

- 100 ml. evaporada LOMA LINDA

-  200 ml. huevo

- 100 g. piña en almíbar

-  225 g. harina

- 12 g. polvo para hornear

- 5 g. Bicarbonato

- 100 g. Nuez picada

 

 Crema de queso

- 250 g. Queso tipo  crema AVIGNON

-  130 g. azúcar glass SABOREX

-  100 g. Mantequilla SABOREX ( a temperatura ambiente) 

- 250 g. Crema para batir repostería y cocina SABOREX


INSTRUCCIONES

Bizcocho de zanahoria 

1.  Bate el huevo con azúcar hasta montar.

2. Tamiza harina, bicarbonato y polvo para hornear e incorpora con el huevo.

3. Agrega mantequilla SABOREX y Evaporada LOMA LINDA

4.  Incorpora zanahoria, nuez y piña.

5. Vierte la mezcla  a un molde previamente engrasado.

6. Hornear a 170°C  por 45 min. Aprox.

7.  Retira el molde del horno y deja enfriar.

9. Una vez frío , desmolda el pan del molde y corta círculos de tamaño del vaso ( Imagen referencia - 5 cm de diámetro y  2 cm de grosor aprox. )  Reserva

 

 

 Crema de queso

1. En una batidora, coloca Queso tipo  crema AVIGNON con azúcar y bate hasta disolver. 

2.  Mantequilla SABOREX 

3.  Agrega la Crema para batir repostería y cocina SABOREX,  bate hasta obtener una mezcla suave.

 

 

Para armar el postre

1. En el fondo del vaso introduce un círculo de bizcocho y remoja con tres leches LOMA LINDA.

2. Con ayuda de una manga pastelera con duya , coloca crema de queso.

3. Coloca un circulo mas de bizcocho de zanahoria.

4. Finalmente rellena con crema de queso y decora con una zanahoria formada de crema.




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PASTEL DE ZANAHORIA EN VASITO
Nivel de preparación: FACIL
Tiempo de preparación: 4 HRAS
Porciones: 5

INGREDIENTES

Bizcocho de zanahoria

- 225 g. zanahoria rallada

- 150 g. azúcar

-  150 g. mantequilla SABOREX  (fundida)

- 100 ml. evaporada LOMA LINDA

-  200 ml. huevo

- 100 g. piña en almíbar

-  225 g. harina

- 12 g. polvo para hornear

- 5 g. Bicarbonato

- 100 g. Nuez picada

 

 Crema de queso

- 250 g. Queso tipo  crema AVIGNON

-  130 g. azúcar glass SABOREX

-  100 g. Mantequilla SABOREX ( a temperatura ambiente) 

- 250 g. Crema para batir repostería y cocina SABOREX


INSTRUCCIONES

Bizcocho de zanahoria 

1.  Bate el huevo con azúcar hasta montar.

2. Tamiza harina, bicarbonato y polvo para hornear e incorpora con el huevo.

3. Agrega mantequilla SABOREX y Evaporada LOMA LINDA

4.  Incorpora zanahoria, nuez y piña.

5. Vierte la mezcla  a un molde previamente engrasado.

6. Hornear a 170°C  por 45 min. Aprox.

7.  Retira el molde del horno y deja enfriar.

9. Una vez frío , desmolda el pan del molde y corta círculos de tamaño del vaso ( Imagen referencia - 5 cm de diámetro y  2 cm de grosor aprox. )  Reserva

 

 

 Crema de queso

1. En una batidora, coloca Queso tipo  crema AVIGNON con azúcar y bate hasta disolver. 

2.  Mantequilla SABOREX 

3.  Agrega la Crema para batir repostería y cocina SABOREX,  bate hasta obtener una mezcla suave.

 

 

Para armar el postre

1. En el fondo del vaso introduce un círculo de bizcocho y remoja con tres leches LOMA LINDA.

2. Con ayuda de una manga pastelera con duya , coloca crema de queso.

3. Coloca un circulo mas de bizcocho de zanahoria.

4. Finalmente rellena con crema de queso y decora con una zanahoria formada de crema.


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