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PRODUCTOS A UTILIZAR
LASAÑA
Nivel de preparación: FACIL
Tiempo de preparación: 50 MIN
Porciones: 8

INGREDIENTES

- 12 láminas de pasta para lasaña

- 2 cdas de aceite

- ¼ tz. cebolla

- 100 g. mantequilla DELISOL

- 250 g. espinaca fresca

- champiñón al gusto(opcional)

- 2 pz. huevo

- 150 g. queso tipo  crema AVIGNON

- 300 m. salsa de tomate marinara o boloñesa.

- 350 g. queso mozzarella

- queso parmesano al gusto


INSTRUCCIONES

1. En una olla con agua hirviendo y 2 cdas de aceite, cocina de 5 a 7 minutos.

 

2. Retira la pasta del fuego y remoja en agua fría para frenar la cocción. 

 

3. Coloca la pasta sobre una charola con un trapo para eliminar el exceso de agua. Reserva.

 

4. En una sartén, acitrona la cebolla con Mantequilla DELISOL, posteriormente agregar las espinacas y los champiñones y cocina durante 5 minutos. 

 

5. Listas las espinacas, retira del fuego y reserva hasta enfriar. 

 

6. Una vez frías las espinacas y los champiñones, pasa a un bowl. Agrega el huevo, el queso crema y 200 g de Queso mozzarella, incorpora todos los ingredientes para formar el relleno.

 

7. En un refractario previamente engrasado, coloca capas salsa, pasta y relleno en el de siguiente orden: salsa, pasta, salsa, relleno, pasta, salsa, relleno, pasta, salsa y por último coloca una capa de queso mozzarella y parmesano.

 

8. Cubre con el refractario con aluminio y hornea a 170° C por 20 minutos con el refractario tapado y 10 minutos sin el aluminio. 

 

9. Finalmente retira del horno para cortar y servir.




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LASAÑA
Nivel de preparación: FACIL
Tiempo de preparación: 50 MIN
Porciones: 8

INGREDIENTES

- 12 láminas de pasta para lasaña

- 2 cdas de aceite

- ¼ tz. cebolla

- 100 g. mantequilla DELISOL

- 250 g. espinaca fresca

- champiñón al gusto(opcional)

- 2 pz. huevo

- 150 g. queso tipo  crema AVIGNON

- 300 m. salsa de tomate marinara o boloñesa.

- 350 g. queso mozzarella

- queso parmesano al gusto


INSTRUCCIONES

1. En una olla con agua hirviendo y 2 cdas de aceite, cocina de 5 a 7 minutos.

 

2. Retira la pasta del fuego y remoja en agua fría para frenar la cocción. 

 

3. Coloca la pasta sobre una charola con un trapo para eliminar el exceso de agua. Reserva.

 

4. En una sartén, acitrona la cebolla con Mantequilla DELISOL, posteriormente agregar las espinacas y los champiñones y cocina durante 5 minutos. 

 

5. Listas las espinacas, retira del fuego y reserva hasta enfriar. 

 

6. Una vez frías las espinacas y los champiñones, pasa a un bowl. Agrega el huevo, el queso crema y 200 g de Queso mozzarella, incorpora todos los ingredientes para formar el relleno.

 

7. En un refractario previamente engrasado, coloca capas salsa, pasta y relleno en el de siguiente orden: salsa, pasta, salsa, relleno, pasta, salsa, relleno, pasta, salsa y por último coloca una capa de queso mozzarella y parmesano.

 

8. Cubre con el refractario con aluminio y hornea a 170° C por 20 minutos con el refractario tapado y 10 minutos sin el aluminio. 

 

9. Finalmente retira del horno para cortar y servir.


PRODUCTOS A UTILIZAR

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