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PRODUCTOS A UTILIZAR
CRÈME BRÛLÉE
Nivel de preparación: FACIL
Tiempo de preparación: 60 MIN.
Porciones: 2

INGREDIENTES

- 250ml Evaporada LOMA LINDA 

- 1/2 pza de vaina de vainilla 
- 250 ml Crema para Repostería y Cocina SABOREX
- 90 g azúcar refinada 
- 120 g yemas


INSTRUCCIONES

1. En una Olla pon a hervir Evaporada LOMA LINDA y Crema para Repostería y Cocina SABOREX. 

 

2. Retira la olla del fuego y dejar enfriar. Reserva la mezcla.


3. En un bowl y con ayuda de un batidor, blanquea las yemas y el azúcar.


4. Incorpora a las yemas,  la mezcla de Evaporada y Crema.

 

5. Incorpora ambas mezclas con ayuda de una palita. 


6. Vierte  la mezcla a un molde . Hornea a  150°C  a baño María durante 40 min aproximadamente.




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CRÈME BRÛLÉE
Nivel de preparación: FACIL
Tiempo de preparación: 60 MIN.
Porciones: 2

INGREDIENTES

- 250ml Evaporada LOMA LINDA 

- 1/2 pza de vaina de vainilla 
- 250 ml Crema para Repostería y Cocina SABOREX
- 90 g azúcar refinada 
- 120 g yemas


INSTRUCCIONES

1. En una Olla pon a hervir Evaporada LOMA LINDA y Crema para Repostería y Cocina SABOREX. 

 

2. Retira la olla del fuego y dejar enfriar. Reserva la mezcla.


3. En un bowl y con ayuda de un batidor, blanquea las yemas y el azúcar.


4. Incorpora a las yemas,  la mezcla de Evaporada y Crema.

 

5. Incorpora ambas mezclas con ayuda de una palita. 


6. Vierte  la mezcla a un molde . Hornea a  150°C  a baño María durante 40 min aproximadamente.


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