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PRODUCTOS A UTILIZAR
SUPER CUPCAKES
Nivel de preparación: MEDIO
Tiempo de preparación: 60 MIN
Porciones: 20

INGREDIENTES

Cupcake de chocolate

- 250 g. Mantequilla LOMA LINDA

- 200 g. Azúcar

- 5 pzas. Huevo

- 300 g. Harina

- 10 g. Polvo para hornear

- 50 g. Cocoa

- 100 g. Evaporada LOMA LINDA

- 200 g. Chocolate oscuro 70 % AVIGNON  (fundido)

 

Decoración

- Ganache de chocolate Vatell

- Dona Ver Receta -> https://bit.ly/3a7EqBD

- Bombón

- Caramelo 

- Chocolate oscuro 70 % AVIGNON  (fundido)


INSTRUCCIONES

Cupcake de chocolate

1. Bate mantequilla con azúcar, hasta disolver el azúcar. 

 

2. Agrega el huevo uno a uno.

 

3. Tamiza y agrega harina con el polvo para hornear.

 

4. Incorpora  evaporada LOMA LINDA y el Chocolate AVIGNON. 

 

5. Coloca capacillos en los moldes para cupcakes.

 

6. Vierte la mezcla en moldes a ¾ de su capacidad.

 

7. Hornea los cupcakes a 180° C de 25 a 30 minutos.

 

8.  Retira los cupcakes del horno y deja enfriar.

 

 

𝗗𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻

1. Coloca ganache de chocolate sobre cada cupcake.

 

2. Sobre el ganache, coloca chocolate AVIGNON, la dona, el bombón y el caramelo.

 

3. Para darle ese extra de chocolate , vierte un poco más de chocolate fundido sobre la dona. 

 

4. Finalmente  refrigera el postre unos minutos para que el ganache y el chocolate endurezca.




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SUPER CUPCAKES
Nivel de preparación: MEDIO
Tiempo de preparación: 60 MIN
Porciones: 20

INGREDIENTES

Cupcake de chocolate

- 250 g. Mantequilla LOMA LINDA

- 200 g. Azúcar

- 5 pzas. Huevo

- 300 g. Harina

- 10 g. Polvo para hornear

- 50 g. Cocoa

- 100 g. Evaporada LOMA LINDA

- 200 g. Chocolate oscuro 70 % AVIGNON  (fundido)

 

Decoración

- Ganache de chocolate Vatell

- Dona Ver Receta -> https://bit.ly/3a7EqBD

- Bombón

- Caramelo 

- Chocolate oscuro 70 % AVIGNON  (fundido)


INSTRUCCIONES

Cupcake de chocolate

1. Bate mantequilla con azúcar, hasta disolver el azúcar. 

 

2. Agrega el huevo uno a uno.

 

3. Tamiza y agrega harina con el polvo para hornear.

 

4. Incorpora  evaporada LOMA LINDA y el Chocolate AVIGNON. 

 

5. Coloca capacillos en los moldes para cupcakes.

 

6. Vierte la mezcla en moldes a ¾ de su capacidad.

 

7. Hornea los cupcakes a 180° C de 25 a 30 minutos.

 

8.  Retira los cupcakes del horno y deja enfriar.

 

 

𝗗𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻

1. Coloca ganache de chocolate sobre cada cupcake.

 

2. Sobre el ganache, coloca chocolate AVIGNON, la dona, el bombón y el caramelo.

 

3. Para darle ese extra de chocolate , vierte un poco más de chocolate fundido sobre la dona. 

 

4. Finalmente  refrigera el postre unos minutos para que el ganache y el chocolate endurezca.


PRODUCTOS A UTILIZAR

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