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PRODUCTOS A UTILIZAR
BARRITAS DE CHOCOLATE
Nivel de preparación: MEDIO
Tiempo de preparación: 2 HRAS
Porciones: 10

INGREDIENTES

- 2 tz. Avena

- 2 tz. Arroz inflado

- ¾ tz. Mantequilla de maní

- ¾ tz. Chocolate amargo 70 % AVIGNON (fundido)

- ¼ tz. Mantequilla AVIGNON  ( fundida )

- 1/4 tz. Aceite de coco (fundido)
- 1 cda. Esencia de vainilla

- ½ tz. Chispas de chocolate

 

Decoración
- ¼  tz. Chocolate amargo 70 % AVIGNON (fundido)
- ¼  tz. Chocolate blanco % AVIGNON (fundido)


INSTRUCCIONES

1. En una sartén, coloca avena y deja tostar durante 5 minutos.


2. Una vez fría agrega arroz inflado.


3. Incorpora mantequilla de maní y chocolate AVIGNON.


4. Agrega mantequilla AVIGNON con aceite de coco.


5. Añade esencia de vainilla y chispas de chocolate.


6. Vierte la mezcla en un molde cuadrado o rectangular con papel encerado.


7. Con ayuda de una espátula, comprime la mezcla en el molde.


8. Congela la mezcla durante una hora.


9. Retira el molde del congelador y desmoldar.


10. Corta la pieza en pequeñas barritas.


11. Finalmente glasea con Chocolate amargo AVIGNON y líneas de chocolate blanco.




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BARRITAS DE CHOCOLATE
Nivel de preparación: MEDIO
Tiempo de preparación: 2 HRAS
Porciones: 10

INGREDIENTES

- 2 tz. Avena

- 2 tz. Arroz inflado

- ¾ tz. Mantequilla de maní

- ¾ tz. Chocolate amargo 70 % AVIGNON (fundido)

- ¼ tz. Mantequilla AVIGNON  ( fundida )

- 1/4 tz. Aceite de coco (fundido)
- 1 cda. Esencia de vainilla

- ½ tz. Chispas de chocolate

 

Decoración
- ¼  tz. Chocolate amargo 70 % AVIGNON (fundido)
- ¼  tz. Chocolate blanco % AVIGNON (fundido)


INSTRUCCIONES

1. En una sartén, coloca avena y deja tostar durante 5 minutos.


2. Una vez fría agrega arroz inflado.


3. Incorpora mantequilla de maní y chocolate AVIGNON.


4. Agrega mantequilla AVIGNON con aceite de coco.


5. Añade esencia de vainilla y chispas de chocolate.


6. Vierte la mezcla en un molde cuadrado o rectangular con papel encerado.


7. Con ayuda de una espátula, comprime la mezcla en el molde.


8. Congela la mezcla durante una hora.


9. Retira el molde del congelador y desmoldar.


10. Corta la pieza en pequeñas barritas.


11. Finalmente glasea con Chocolate amargo AVIGNON y líneas de chocolate blanco.


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