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PRODUCTOS A UTILIZAR
TARTAS EN NOGADA
Nivel de preparación: MEDIO
Tiempo de preparación: 50 MIN
Porciones: 6

INGREDIENTES

- 2 pza. Chiles Poblanos

- 300 ml. Crema para Repostería y Cocina SABOREX

- 80 g. Queso crema AVIGNON

- 3 pz. Huevo

- 100 g. Nuez de castilla

- Sal y pimienta al gusto

- 100 g. Pimiento rojo ( picado )

- 100 g. Cebolla ( picada )

- 150 g. Queso manchego (rallado)

- 1 pza . Granada

-6 pzas Bases de Tartaletas COOS GOURMET


INSTRUCCIONES

1. Comienza asando los chiles poblanos, posteriormente coloca los chiles dentro de una bolsa plástica.

2. Una vez que hayan suavizado los chiles, limpia y pela uno a uno.

3. Corta los chiles en rajas.

4. Para la salsa, licua Crema para repostería y cocina SABOREX, Queso Crema AVIGNON, huevo, nuez y salpimienta al gusto. Reserva.

5. Rellena las Bases de Tartaleta con las rajas de chile poblano, pimiento y cebolla picados.

6. Vierte la salsa en las bases de tartaletas a ¾ de su capacidad.

7. Esparce Queso manchego en cada una de las tartaletas.

8. Hornea a 180°C durante 30 minutos.

9. Retira del horno y deja enfriar unos minutos.

10. Decora con Queso Crema AVIGNON y granada.




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TARTAS EN NOGADA
Nivel de preparación: MEDIO
Tiempo de preparación: 50 MIN
Porciones: 6

INGREDIENTES

- 2 pza. Chiles Poblanos

- 300 ml. Crema para Repostería y Cocina SABOREX

- 80 g. Queso crema AVIGNON

- 3 pz. Huevo

- 100 g. Nuez de castilla

- Sal y pimienta al gusto

- 100 g. Pimiento rojo ( picado )

- 100 g. Cebolla ( picada )

- 150 g. Queso manchego (rallado)

- 1 pza . Granada

-6 pzas Bases de Tartaletas COOS GOURMET


INSTRUCCIONES

1. Comienza asando los chiles poblanos, posteriormente coloca los chiles dentro de una bolsa plástica.

2. Una vez que hayan suavizado los chiles, limpia y pela uno a uno.

3. Corta los chiles en rajas.

4. Para la salsa, licua Crema para repostería y cocina SABOREX, Queso Crema AVIGNON, huevo, nuez y salpimienta al gusto. Reserva.

5. Rellena las Bases de Tartaleta con las rajas de chile poblano, pimiento y cebolla picados.

6. Vierte la salsa en las bases de tartaletas a ¾ de su capacidad.

7. Esparce Queso manchego en cada una de las tartaletas.

8. Hornea a 180°C durante 30 minutos.

9. Retira del horno y deja enfriar unos minutos.

10. Decora con Queso Crema AVIGNON y granada.


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