-10 pz. Tartaletas COOS GOURMET
-500 g. Ganache de chocolate VATELL
-500 gr. Crema para Batir SABOREX (previamente montada)
-Colorante Vegetal Color Verde
-Colorante Vegetal Color Rosa
1. Rellenar una a una las Tartaletas COOS GOURMET con Ganache de chocolate VATELL. Reserva.
2. Coloca 400 g de Crema para Batir SABOREX en un recipiente y añade unas gotas de Colorante Vegetal color verde.
La cantidad de gotas dependerá de la intensidad en color que deseas obtener y puede variar entre la marca adquirida.
3. Coloca la crema en una manga con una duya para hojas No. 6 para realizar las hojas de Sábila sobre las tartaletas previamente rellenas.
4. Con otra manga y una duya rizada del No. 10 realiza las formas de los Cactus procurando dar volumen .
Combina cactus con alturas y anchos distintos para darle mejor forma.
5. Para elaborar las espinas de los Cactus Pasa la Crema para Batir SABOREX a una manga con una duya de pastillaje y realiza la flores
6. Coloca 40 g de crema para Batir SABOREX en una manga con una duya de pastillaje .
7. Realiza las espinas una a una sobre las figuras de Cactus.
8. Para Realizar las flores de los cactus, coloca 60 g de Crema para Batir SABOREX en un recipiente y añade unas gotas de Colorante vegetal color Rosa.
9. Realiza las flores una a una sobre las figuras de Cactus.
-10 pz. Tartaletas COOS GOURMET
-500 g. Ganache de chocolate VATELL
-500 gr. Crema para Batir SABOREX (previamente montada)
-Colorante Vegetal Color Verde
-Colorante Vegetal Color Rosa
1. Rellenar una a una las Tartaletas COOS GOURMET con Ganache de chocolate VATELL. Reserva.
2. Coloca 400 g de Crema para Batir SABOREX en un recipiente y añade unas gotas de Colorante Vegetal color verde.
La cantidad de gotas dependerá de la intensidad en color que deseas obtener y puede variar entre la marca adquirida.
3. Coloca la crema en una manga con una duya para hojas No. 6 para realizar las hojas de Sábila sobre las tartaletas previamente rellenas.
4. Con otra manga y una duya rizada del No. 10 realiza las formas de los Cactus procurando dar volumen .
Combina cactus con alturas y anchos distintos para darle mejor forma.
5. Para elaborar las espinas de los Cactus Pasa la Crema para Batir SABOREX a una manga con una duya de pastillaje y realiza la flores
6. Coloca 40 g de crema para Batir SABOREX en una manga con una duya de pastillaje .
7. Realiza las espinas una a una sobre las figuras de Cactus.
8. Para Realizar las flores de los cactus, coloca 60 g de Crema para Batir SABOREX en un recipiente y añade unas gotas de Colorante vegetal color Rosa.
9. Realiza las flores una a una sobre las figuras de Cactus.
